Bakú: guía práctica para conocer la capital de Azerbaiyán

Bakú se ubica a orillas del mar Caspio y es la ciudad más grande del país. Su mezcla de historia antigua y rascacielos modernos la hace única. Si piensas viajar, aquí tienes lo esencial para que tu visita sea fácil y divertida.

Historia y lugares que no puedes perder

El casco viejo, llamado Icheri Sheher, está rodeado por murallas del siglo XII. Callejuelas de piedra, mezquitas y el Palacio de los Shirvanshahs te transportan al pasado. Pasea sin prisas y descubre la torre de la Doncella, una vista perfecta para fotos.

Frente al casco viejo se alzan las Flame Towers, tres gigantes que se iluminan por la noche con colores que cambian según el clima. Son el símbolo contemporáneo de Bakú y se ven desde casi cualquier punto de la ciudad.

Gastronomía y costumbres locales

La comida bakuense combina sabores de Oriente y Occidente. Prueba el plov (arroz con carne y verduras), el dolma (hojas de parra rellenas) y el kebab de cordero. Los cafés sirven té negro con azúcar, una costumbre que se respeta en cualquier reunión.

En los mercados encontrarás frutas frescas, pistachos y dulces como baklava. No te vayas sin probar el “shirin” local, un postre de leche condensada y frutos secos que se vende en los puestos callejeros.

Para moverte, la red de metro es rápida y cubre la mayor parte de la ciudad. Los autobuses y taxis también son abundantes, pero acuerda la tarifa antes de subir al taxi. Si prefieres caminar, el boulevard frente al mar es perfecto para pasear al atardecer.

La mejor época para visitar es de mayo a septiembre, cuando el clima es cálido pero no abrasador. En invierno hace frío y a veces nieva, pero la ciudad sigue viva con sus eventos culturales.

Bakú celebra cada año el Festival de la Ciudad Vieja, con música, danza y artesanías. También hay conciertos de jazz y ferias de tecnología en los centros de convenciones. Consulta el calendario antes de tu viaje para no perderte nada.

En cuanto a seguridad, la ciudad es bastante segura para los turistas. Mantén tus pertenencias cerca, especialmente en lugares concurridos, y evita caminar solo por zonas poco iluminadas de noche.

Si buscas souvenirs, compra alfombras tejidas a mano, cerámica azul y objetos de cobre. Los precios son razonables, pero siempre puedes negociar un pequeño descuento.

En resumen, Bakú combina lo antiguo con lo nuevo, ofrece comida deliciosa y una gente amable. Con esta guía práctica, ya sabes dónde ir, qué comer y cómo moverte. ¡Prepara la maleta y vive la experiencia bakuense!